蔬菜生产抗旱技术

一、蔬菜抗旱技术措施

（一）品种选择。选择抗旱、耐旱蔬菜品种，减少对水分的过度依赖，有效提高水分利用率。

（二）抗旱锻炼。蔬菜苗期适当控制水肥供应，蹲苗，促进蔬菜根系伸长，提高蔬菜抗旱能力。

（三）遮荫覆膜。应用遮阳网覆盖技术，遮强光、降温，通过改善蔬菜作物生长环境，提高蔬菜抗旱能力。对于山地蔬菜地，可以使用秸秆、树枝覆盖的方法，抑制土壤水分蒸发，遮荫降温保墒。

（四）节水灌溉。采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，减少水分蒸发，提高水分利用效率。注意浇灌时间，尽量选择在早上太阳出来前和傍晚太阳下山后进行，避开日照强、温度高的中午时间，减少水分蒸发损失，防止灼伤植株，

（五）合理施肥。结合灌水措施适当增施磷钾肥，也可在清晨或傍晚喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素、抗旱剂等叶面肥，以增强植株抗逆性。

（六）及时收获。及时采收仍有商品价值的蔬菜，尽量减轻经济损失。

二、蔬菜受旱后生产恢复

（一）植株整理。及时整理受伤植株，清除田间残枝，摘除老叶、风干叶，促进蔬菜恢复生长。

（二）抢种补种。对部分出现死苗、缺苗、腾空的田块，应适当做好快生蔬菜的抢种、补种工作；尽量选用抗旱能力强、抗热性较好的蔬菜品种，如矮抗青小白菜、苋菜、旱芹菜及油麦菜等快生菜。